北京中科白瘕风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/近日，工信部发布
《白酒质量安全追溯体系规范》
提出将建立全国统一规范的
白酒追溯标准体系
《规范》明确了白酒质量安全追溯体系的内容，以及追溯系统的功能、建设与管理要求。根据《规范》，将对白酒从生产、流通到消费的全生命周期信息进行记录，以便消费者、企业及监管部门溯源查验。
中国酒业协会副秘书长杜小威
打通企业和监管部门的信息通道，使监管部门实现对产品全生命周期进行监控，让白酒生产过程透明化，让安全看得见，真正实现来源可查、去向可追、责任可究。
《规范》将于今年十月一日起正式实施。此次白酒追溯标准的制定与实施工作得到了中国轻工业联合会、中国酒业协会、行业优势企业的高度重视。随着白酒追溯标准的发布和实施，行业企业将加快建立追溯体系，对于白酒企业自身质量提升和品牌建设，提高白酒行业质量安全水平，满足人民对美好生活的需要均具有重要的意义。
下一步
相关部门将针对标准主要内容
应用案例和试点效果
做好解读、实施等工作
并加快白酒追溯平台建设工作
来源：央视新闻
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