2.我国饲料添加剂的现状与发展趋势
2.1我国饲料添加剂的发展现状
我国的饲料工业是从上世纪80年代开始才发展起来的新兴工业，相对于发达同家来说起步较晚，但仍在过去短短的20年内取得了飞速的发展，年我国配合饲料的生产能力已达到了万吨。当然，我们在肯定我国饲料工业发展所取得的成绩的同时，还须正视我们与发达国家和地区之间的差距。作为饲料工业之核心的饲料添加剂工业，我国与发达国家和地区之间的差距则更是明显。目前我国批准使用的饲料添加剂种类只有种。我国饲料添加剂的生产能力虽在逐年增加，但仍与我国养殖业对饲料添加剂的需求量相去甚远，一些大宗饲料添加剂产品如维生素A、E及蛋氨酸等仍须大量进口。不难发现，与发达国家和地区相比，我国的饲料添加剂品种少，产量低，且有多种产品尚未形成规模化生产。此外，由于饲料添加剂的研究开发在我国还未引起足够的重视，人力、物力的投入还远远不够，技术储备相当匮乏，因此很多的新型饲料添加剂根本没有能力生产，而不得不依赖国外进口来满足我国养殖业快速发展的需要。
2.2饲料添加剂安全的重要性和必要性
随着人类生活水平的不断提高以及近几年二恶英、瘦肉精等与食品安全有关的一系列事件的发生，无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已逐步成为人们一种新的消费追求。要生产出绿色安全的畜产品，就必须从源头抓起，严把饲料和饲料添加剂的质量和安全关。对影响畜产品安全的饲料添加剂要严格限制或禁止使用，如在饲料中添加使用的抗生素饲料添加剂，由于其长期大量使用而引发的病原微生物的抗药性问题及其在动物体内的残留问题的严重性已经引起了世界各国的普遍